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Ensalada de Granada Mollar de Elche DOPBuenos días Le informamos que, gracias al acuerdo que hemos alcanzado con Granada Mollar de Elche Denominación de Origen Protegida, el próximo jueves 21 de Noviembre incorporaremos en la ensalada del menú escolar granos de granada mollar, ¡una de las granadas más valoradas del mundo! La granada mollar de Elche tiene unas características y cualidades que la diferencian del resto de granadas. Destaca por su dulzor particular, su pepita es blanda (prácticamente no se aprecia y es comestible) y su color exterior es un capricho natural porque puede oscilar desde el crema al rojo intenso en función de la exposición que ha tenido la fruta en el árbol. La calidad de esta variedad está garantizada por la Denominación de Origen Protegida de la Granada Mollar de Elche que ampara a 40 municipios de las comarcas alicantinas del Baix Vinalopó, L’Alcantí y Vega Baja. Explosión de saborLa granada mollar de Elche es una de las llamadas ‘superfrutas’ por ser una de las variedades que posee más contenido en antioxidantes, vitaminas y minerales.
Diversión, Nutrición y AprendizajeAdemás de la importancia de introducir este superalimento en la dieta de los niños de una manera sana y nutritiva, podrán aprender jugando a través de unas fichas didácticas sobre la granada mollar, en las que se incluye una sopa de letras, un laberinto, encuentra las 7 diferencias, etc... ¡Va a ser una comida muy especial! Alimento SostenibleEn IRCO la incorporación de productos ecológicos y de proximidad no es una moda pasajera, sino que va implícito en nuestro ADN favorecer la economía local y elegir productos de temporada y KM0, que nos ayudan a cumplir con nuestros objetivos de sostenibilidad. Estamos convencidos de que el alumnado va a disfrutar muchísimo del placer de comer granada de una manera tan divertida. IRCO Síguenos en:
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